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HÔTELS & HÔTELLERIE

Comment Grand Cappadocia Resort & Spa a réduit de 70 % le temps de planification

Complexe de 350 chambres, 4 départements, 180 employés — proShift a remplacé 3 tableurs et un groupe WhatsApp.

70%
TEMPS DE PLANIFICATION ÉCONOMISÉ
23%
RÉDUCTION DES COÛTS D’HEURES SUPPLÉMENTAIRES
4.9★
SCORE DE SATISFACTION DU PERSONNEL
Grand Cappadocia Resort

Grand Cappadocia Resort & Spa — 180 employés répartis dans 4 départements.

À propos de l’entreprise

Grand Cappadocia Resort & Spa est un complexe de luxe de 350 chambres en exploitation toute l’année à Ürgüp, Nevşehir. L’établissement compte quatre départements clés — Réception, Cuisine, Ménage et Sécurité — avec des postes couvrant les 24 heures. En haute saison, l’équipe atteint 180 employés tous départements confondus.

Détails de l’entreprise
SecteurHôtels & Hôtellerie
Taille de l’équipe120–180 employés
Sites1 (Ürgüp, Nevşehir)
FormuleBusiness
DéploiementMars 2025

Le défi

Avant proShift, le directeur des opérations du complexe gérait tous les postes des quatre départements avec un mélange de fichiers Excel, d’un Google Sheet partagé et d’un groupe WhatsApp pour les changements de dernière minute. Le système vacillait chaque week-end.

Manual Scheduling Chaos

Building the weekly schedule took 8–10 hours every Sunday. Any change triggered a cascade of WhatsApp messages. By Monday morning, the schedule was already outdated.

Coverage Gaps at Peak Season

Department heads had no visibility into each other’s schedules. Double bookings and uncovered shifts only surfaced when the shift started — sometimes during full hotel occupancy.

No Compliance Tracking

Overtime was tracked manually in a separate spreadsheet. No one checked whether shifts complied with the 45-hour limit or rest period rules until the annual labor audit — which revealed 14 violations.

La solution

Grand Cappadocia a déployé proShift dans les quatre départements en un week-end. L’ensemble du personnel a été intégré via l’application mobile en 48 heures.

RÉSOLU : Planification manuelle

Le glisser-déposer a remplacé les séances du dimanche de 10 heures.

Le directeur des opérations construit désormais le planning hebdomadaire complet en moins de 45 minutes grâce aux modèles de postes. Les changements se propagent instantanément — sans WhatsApp.

Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Jour 6
Jour 7
M. Yilmaz
07-15
07-15
07-15
07-15
07-15
A. Demir
07-15
07-15
07-15
07-15
07-15
E. Popova
07-15
07-15
07-15
07-15
T. Kaya
07-15
07-15
07-15
07-15
07-15
S. Celik
07-15
07-15
07-15
07-15
07-15
RÉSOLU : Lacunes de couverture

La barre de couverture à feux tricolores a éliminé les angles morts.

Les chefs de département voient désormais la couverture en temps réel. Les alertes orange apparaissent 48 heures avant que les lacunes ne deviennent problématiques. Les alertes rouges sont résolues avant la publication.

COUVERTURE HÔTEL (Réception)
RÉSOLU : Conformité

Zéro violation lors du premier audit après la mise en service.

Le moteur de conformité de proShift a signalé chaque poste dépassant 45 heures ou ne respectant pas le repos obligatoire de 11 heures. Les responsables les ont résolus avant la publication — automatiquement.

ALERTES DE CONFORMITÉ LÉGALE
Avertissement de limite d’heures supplémentaires
Le planning de M. Yilmaz atteint 48 h cette semaine.
Violation du temps de repos
Seulement 8 h d’écart entre les postes jeudi.

Les résultats

Six mois après le déploiement de proShift.

70%
TEMPS DE PLANIFICATION ÉCONOMISÉ

De 10 h/semaine à moins de 3 h

23%
RÉDUCTION DES COÛTS D’HEURES SUPPLÉMENTAIRES

₺42 000 économisés en 6 mois

0
VIOLATIONS DU CODE DU TRAVAIL

Contre 14 l’année précédente

Résultats mesurés sur une période de 6 mois (avril–septembre 2025) via les analyses proShift et les dossiers RH de l’établissement. Chiffres déclarés par le client.

"

« proShift n’a pas seulement remplacé nos tableurs — il nous a rendu nos dimanches. Je passais autrefois une demi-journée à construire les plannings. Maintenant, cela prend 40 minutes et l’équipe est réellement notifiée automatiquement. »

Mehmet Yilmaz
Mehmet YilmazDirecteur des opérations, Grand Cappadocia Resort & Spa

Comment nous y sommes parvenus

De l’inscription à la mise en service complète en 5 jours.

ÉTAPE 1

Account & Team Setup

Imported 180 staff from CSV. Departments and roles configured by the admin.

Day 1
ÉTAPE 2

Manager & Staff Training

Managers walked through schedule building in one 2-hour session. Staff downloaded the app and confirmed their first shift.

Days 2–3
ÉTAPE 3

Go Live

First live schedule published. All departments notified simultaneously. Zero onboarding issues reported.

Day 5

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