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FallstudienGrand Cappadocia Resort & Spa
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HOTELS & GASTGEWERBE

Wie Grand Cappadocia Resort & Spa die Planungszeit um 70 % senkte

350-Zimmer-Resort, 4 Abteilungen, 180 Mitarbeiter – proShift ersetzte 3 Tabellen und eine WhatsApp-Gruppe.

70%
EINGESPARTE PLANUNGSZEIT
23%
REDUZIERTE ÜBERSTUNDENKOSTEN
4.9★
ZUFRIEDENHEIT DER MITARBEITER
Grand Cappadocia Resort

Grand Cappadocia Resort & Spa – 180 Mitarbeiter in 4 Abteilungen.

Über das Unternehmen

Grand Cappadocia Resort & Spa ist ein Luxusresort mit 350 Zimmern, das das ganze Jahr über in Ürgüp, Nevşehir, betrieben wird. Das Haus führt vier Kernabteilungen – Rezeption, Küche, Housekeeping und Sicherheit – mit Schichten rund um die Uhr. In der Hochsaison erreicht das Team 180 Mitarbeiter über alle Abteilungen hinweg.

Unternehmensdaten
BrancheHotels & Gastgewerbe
Teamgröße120–180 Mitarbeiter
Standorte1 (Ürgüp, Nevşehir)
PlanBusiness
EingeführtMärz 2025

Die Herausforderung

Vor proShift verwaltete der Betriebsleiter des Resorts alle Schichten in vier Abteilungen mit einer Kombination aus Excel-Dateien, einer gemeinsamen Google-Tabelle und einer WhatsApp-Gruppe für kurzfristige Änderungen. Das System brach jedes Wochenende zusammen.

Chaos bei der manuellen Planung

Der wöchentliche Dienstplan kostete jeden Sonntag 8–10 Stunden. Jede Änderung löste eine Kaskade von WhatsApp-Nachrichten aus. Spätestens am Montagmorgen war der Plan veraltet.

Abdeckungslücken in der Hochsaison

Abteilungsleiter hatten keinen Einblick in die Pläne der jeweils anderen. Doppelbuchungen und unbesetzte Schichten zeigten sich erst, wenn die Schicht begann – manchmal bei voller Hotelauslastung.

Keine Compliance-Verfolgung

Überstunden wurden manuell in einer separaten Tabelle erfasst. Niemand prüfte, ob Schichten die 45-Stunden-Grenze oder die Ruhezeitregeln einhielten – bis zur jährlichen Arbeitsprüfung, die 14 Verstöße offenlegte.

Die Lösung

Grand Cappadocia führte proShift an einem Wochenende in allen vier Abteilungen ein. Das gesamte Personal war innerhalb von 48 Stunden über die mobile App onboarding-fähig.

GELÖST: Manuelle Planung

Drag-and-Drop ersetzte 10-stündige Sonntagsaktionen.

Der Betriebsleiter erstellt nun den gesamten Wochenplan in unter 45 Minuten mithilfe von Schichtvorlagen. Änderungen greifen sofort – kein WhatsApp nötig.

Tag 1
Tag 2
Tag 3
Tag 4
Tag 5
Tag 6
Tag 7
M. Yilmaz
07-15
07-15
07-15
07-15
07-15
A. Demir
07-15
07-15
07-15
07-15
07-15
E. Popova
07-15
07-15
07-15
07-15
T. Kaya
07-15
07-15
07-15
07-15
07-15
S. Celik
07-15
07-15
07-15
07-15
07-15
GELÖST: Abdeckungslücken

Die Ampel-Anzeige eliminierte blinde Flecken.

Abteilungsleiter sehen die Abdeckung nun in Echtzeit. Gelbe Warnungen zeigen 48 Stunden im Voraus, bevor Lücken zum Problem werden. Rote Warnungen werden vor der Veröffentlichung gelöst.

HOTELABDECKUNG (Rezeption)
GELÖST: Compliance

Null Verstöße bei der ersten Prüfung nach dem Start.

proShifts Compliance-Engine markierte jede Schicht, die 45 Stunden überschritt oder die vorgeschriebene 11-stündige Ruhezeit verfehlte. Führungskräfte lösten sie vor der Veröffentlichung – automatisch.

COMPLIANCE-WARNUNGEN
Überstundengrenze erreicht
Der Dienstplan von M. Yilmaz erreicht diese Woche 48 Std.
Verstoß gegen die Ruhezeit
Nur 8 Std. Abstand zwischen den Schichten am Do.

Die Ergebnisse

Sechs Monate nach der Einführung von proShift.

70%
EINGESPARTE PLANUNGSZEIT

Von 10 Std./Woche auf unter 3 Std.

23%
REDUZIERTE ÜBERSTUNDENKOSTEN

₺42.000 in 6 Monaten gespart

0
VERSTÖSSE GEGEN DAS ARBEITSRECHT

Herunter von 14 im Vorjahr

Ergebnisse gemessen über einen Zeitraum von 6 Monaten (April–September 2025) anhand von proShift-Analysen und HR-Unterlagen des Hauses. Alle Zahlen vom Kunden selbst angegeben.

"

„proShift hat nicht nur unsere Tabellen ersetzt – es hat uns unsere Sonntage zurückgegeben. Früher habe ich einen halben Tag für Dienstpläne gebraucht. Jetzt dauert es 40 Minuten, und das Team wird tatsächlich automatisch benachrichtigt.“

Mehmet Yilmaz
Mehmet YilmazBetriebsleiter, Grand Cappadocia Resort & Spa

Wie wir dorthin kamen

Von der Anmeldung bis zum vollständigen Live-Betrieb in 5 Tagen.

SCHRITT 1

Konto- und Team-Einrichtung

180 Mitarbeiter aus CSV importiert. Abteilungen und Rollen vom Administrator konfiguriert.

Tag 1
SCHRITT 2

Schulung von Führungskräften und Mitarbeitern

Führungskräfte wurden in einer 2-stündigen Sitzung durch die Erstellung von Dienstplänen geführt. Mitarbeiter luden die App herunter und bestätigten ihre erste Schicht.

Tag 2–3
SCHRITT 3

Live gehen

Erster live geschalteter Dienstplan veröffentlicht. Alle Abteilungen gleichzeitig benachrichtigt. Keine Onboarding-Probleme gemeldet.

Tag 5

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